א. זְמַן הֶתֵּר אֲכִילָתָן וְשִׁמּוּשָׁן שֶׁל כָּל פֵּרוֹת שְׁבִיעִית הוּא רַק כְּשֶׁיֵּשׁ מֵאוֹתוֹ הַמִּין בַּשָּׂדֶה בַּכֶּרֶם אוֹ בַּפַּרְדֵּס. אַךְ כְּשֶׁכָּלָה מֵאוֹתוֹ הַמִּין בַּשָּׂדֶה כֶּרֶם אוֹ פַּרְדֵּס חַיָּב לְבַעֵר אוֹתָם מִן הַבַּיִת. וְהַדָּבָר תָּלוּי בְּרוֹב הַשָּׂדוֹת וְהַכְּרָמִים, וְאֵין פֵּרוֹת הַנִּמְצָאִים בְּגִנָּה אַחַת פּוֹטְרִים מִן הַבִּעוּר, דְּמָה שֶׁמָּצוּי בְּגִנָּה אַחַת אֵינוֹ נִקְרָא לֹא כָּלֶה לְחַיָּה מִן הַשָּׂדֶה. וְכֵן פֵּרוֹת שֶׁכָּלוּ מְגִנָּה אַחַת אֵינָם מְחַיְּבִים בִּעוּר, דְּמָה שֶׁכָּלָה בְּגִנָּה אַחַת אֵינוֹ נִקְרָא כָּלֶה לַחַיָּה מִן הַשָּׂדֶה.
וְאֹפֶן הַבִּעוּר הוּא שֶׁיּוֹצִיא הַפֵּרוֹת הָאֵלֶּה מִבֵּיתוֹ וְיַנִּיחֵם בַּשּׁוּק עַל הָאָרֶץ וְיַפְקִירֵם בִּפְנֵי שְׁלֹשָׁה בְּנֵי אָדָם. וְאוֹתָם בְּנֵי אָדָם יְכוֹלִים לִהְיוֹת גַּם אוֹהֲבָיו שֶׁבָּטוּחַ בָּהֶם שֶׁלֹּא יִזְכּוּ מִפֵּרוֹת אֵלֶּה.
אַחַר שֶׁקִּיֵּם מִצְוַת בִּעוּר יָכוֹל לַחֲזֹר וְלִזְכּוֹת בְּפֵרוֹת שֶׁבִּעֵר.
ב. זְמַן הַבִּעוּר אֵינוֹ בִּזְמַן לְקִיטַת הַפֵּרוֹת, אֶלָּא לְאַחַר שֶׁאֵין אוֹתוֹ מִין מִתְקַיֵּם יוֹתֵר בַּשָּׂדֶה, מִפְּנֵי שֶׁהוּא בָּלָה וְנִרְקַב. וְקָבְעוּ חֲכָמִים זְמַנִּים מְיֻחָדִים לְבִעוּר לְמִינִים שׁוֹנִים, וְהֵם: לִתְאֵנִים חֲנֻכָּה שֶׁל שְׁמִינִית, לַתְּמָרִים פּוּרִים שֶׁל שְׁמִינִית, לַעֲנָבִים וְיֵינָן פֶּסַח שֶׁל שְׁמִינִית, לְזֵיתִים וְשַׁמְנָן עֲצֶרֶת שֶׁל שְׁמִינִית. וּזְמַנִּים הַלָּלוּ בִּסְתָם שֶׁאֵין יָדוּעַ אִם כָּלָה לְחַיָּה מִן הַשָּׂדֶה, אִם לָאו. אֲבָל בְּיָדוּעַ הַכֹּל לְפִי מָה שֶׁכָּלוּ.
וְכֵן בִּתְבוּאָה שֶׁאֵין בָּהּ אִסּוּר סְפִיחִים - עַל הַדֶּרֶךְ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְעֵיל סִי' מ"ב - זְמַן בִּיעוּרָהּ בִּשְׁמִינִית, וְנִרְאֶה שֶׁהוּא בְּהַתְחָלַת הַשָּׁנָה. שְׁאָר פֵּרוֹת צָרִיךְ לְבָרֵר זְמַן בִּעוּרָם וּלְבַעֲרָם בִּזְמַנָּם, וְאִם מְסֻפָּק עַי' לְקַמָּן.
אָמְנָם יֵשׁ מִינֵי יְרָקוֹת וְקִטְנִיּוֹת שֶׁבִּעוּרָם הוּא בִּשְׁנַת הַשְּׁבִיעִית גּוּפָהּ וְהֵם אוֹתָם הַמִּינִים הַגְּדֵלִים רַק בְּעוֹנוֹת מְסֻיָּמוֹת וְאֵינָם מִתְקַיְּמִים בָּעוֹנָה שֶׁלְּאַחֲרֶיהָ.
וְצָרִיךְ לְבָרֵר זְמַן הַבִּעוּר שֶׁל כָּל מִין וּמִין וּלְבַעֲרוֹ בִּזְמַנּוֹ. וְאִם יֵשׁ לוֹ סָפֵק בְּלִבּוֹ שֶׁמָּא אֵין כְּבָר מִן הַמִּין הַזֶּה בַּשָּׂדֶה צָרִיךְ לְבַעֲרוֹ מִיָּד, וְכָל זְמַן שֶׁלֹּא נִתְבָּרֵר לוֹ שֶׁכְּבָר הִגִּיעַ זְמַן הַבִּעוּר חַיָּב לַחֲזֹר וּלְבַעֲרוֹ כָּל יוֹם עַד שֶׁיֵּצֵא הַסָּפֵק מִלִּבּוֹ.
ג. גַּם פֵּרוֹת שֶׁל גּוֹי חַיָּבִים בְּבִעוּר מִפְּנֵי שֶׁיֵּשׁ בָּהֶם קְדֻשַּׁת שְׁבִיעִית כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן מ"ט. עַל כֵּן כְּשֶׁקּוֹנֶה פֵּרוֹת מִן הַגּוֹי צָרִיךְ לְבַעֲרָם בּוֹ בַּיּוֹם, אִם הִגִּיעַ כְּבָר זְמַן הַבִּעוּר, וּכְמוֹ שֶׁהִזְכַּרְנוּ בִּסְעִיף ב'.
ד. פֵּרוֹת שֶׁבִּמְחֻבָּר אֵין צָרִיךְ לְבַעֲרָם. פֵּרוֹת שֶׁבְּאוֹצָר בֵּית דִּין אֵין צָרִיךְ לְבַעֲרָם, כִּי עַל יְדֵי הֱיוֹתָם בְּאוֹצָר הֲרֵי הֵם כִּמְבֹעָרִים.
ה. עָבַר זְמַן הַבִּעוּר וְלֹא בִּעֵר אֶת הַפֵּרוֹת, הֲרֵי הֵם אֲסוּרִים בַּאֲכִילָה וְאֵינוֹ יָכוֹל לַחֲזֹר וּלְבַעֲרָם כְּדֵי שֶׁיַּחְזְרוּ לְהֶתֵּרָם. עַל כֵּן אָסוּר לִקַּח פֵּרוֹת אֵצֶל חָשׁוּד עַל הַשְּׁבִיעִית אַחַר שֶׁהִגִּיעַ זְמַן הַבִּעוּר (מִלְּבַד הַטְּעָמִים שֶׁנִּתְבָּאֲרוּ לְעֵיל סִי מ"ה) אַךְ מֻתָּר לִקַּח מִן הַגּוֹי אֲפִלּוּ אַחַר זְמַן בִּעוּר, שֶׁאֵין הַגּוֹי מֻזְהָר עַל הַבִּעוּר, וְלֹא נֶאֶסְרוּ פֵּרוֹתָיו, אֶלָּא שֶׁצָּרִיךְ תֶּכֶף אַחֲרֵי לְקִיחָתָם לְקַיֵּם בָּהֶם מִצְוַת בִּעוּר (אַף שֶׁכְּבָר עָבַר זְמַן הַבִּעוּר). וְאִם לֹא קִיֵּם יִשְׂרָאֵל מִצְוַת הַבִּעוּר בָּהֶם בַּיּוֹם שֶׁקָּנָה אוֹתָם, נֶאֶסְרוּ הַפֵּרוֹת.
ו. כְּבָר נִתְבָּאֵר בִּסְעִיף ב' שֶׁזְּמַן הַבִּעוּר הוּא לְאַחַר שֶׁאֵין אוֹתוֹ הַמִּין מִתְקַיֵּם יוֹתֵר בַּשָּׂדֶה מִפְּנֵי שֶׁהוּא בָּלָה. וְנִקְרָא זְמַן הַבִּעוּר, אַף שֶׁיֵּשׁ עוֹד מֵאוֹתוֹ מִין בְּשָׂדוֹת מְשֻׁמָּרִים (דְּהַיְנוּ שֶׁהָיוּ מְשֻׁמָּרִים רַק מִבְּהֵמָה וְחַיָּה וְלֹא מִן הָאָדָם, וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר שֶׁהָיוּ מְשֻׁמָּרִים גַּם מִבְּנֵי אָדָם בַּעֲבֵרָה אוֹ שֶׁהָיוּ פֵּרוֹת תְּלוּשִׁים מְשֻׁמָּרִים בְּהֶתֵּר), שֶׁאֵין שָׂדֶה מְשֻׁמָּר בִּכְלָל לֹא כָּלֶה לְחַיָּה מִן הַשָּׂדֶה. וַאֲפִלּוּ אִם פָּרְצוּ הַמְּשַׁמְּרִים גְּדֵרָם בִּשְׁעַת הַבִּעוּר ג"כ לֹא נִקְרָא לֹא כָּלָה לְחַיָּה מִן הַשָּׂדֶה, וְאֵין אוֹכְלִים עַל סְמַךְ זֶה, שֶׁאִם שָׁמַר אֶת הַתָּלוּשׁ וְעַכְשָׁו פָּרַץ אֶת הַגָּדֵר בִּשְׁבִיל לְקַיֵּם מִצְוַת בִּעוּר, וַדַּאי אֵין לְהַאֲרִיךְ זְמַן הַבִּעוּר בִּשְׁבִיל זֶה לְדוּנוֹ כַּעֲדַיִן לֹא כָּלֶה לְחַיָּה, כֵּיוָן דְּמָצוּי לַחַיָּה נַעֲשָׂה ע"י מִצְוַת בִּעוּר. וְהִלְכָּךְ הַכֹּל חַיָּבִים לְבַעֵר אע"ג דִּכְבָר יֵשׁ לָהּ לְחַיָּה ע"י הַקּוֹדְמִים לוֹ, שֶׁכְּבָר הִפְקִירוֹ פֵּרוֹתֵיהֶם וְאִפְשְׁרוּ לְחַיָּה לְאָכְלָם. וְאַף אִם שָׁמַר אֶת הַמְחֻבָּר וְעַכְשָׁו פָּרַץ גְּדֵרָם, לָא מִקְּרֵי עַכְשָׁו לֹא כָּלָה, כֵּיוָן שֶׁכְּבָר כָּלָה טֶרֶם שֶׁפָּרַץ גְּדֵרוֹ, וּכְבָר הִגִּיעַ זְמַן הַבִּעוּר.
ז. אֵין אוֹכְלִים מִפֵּרוֹת שְׁבִיעִית עַל סְמַךְ שֶׁיֵּשׁ מֵאוֹתוֹ מִין בַּשָּׂדֶה מִפֵּרוֹת שְׁמִינִית, שֶׁזֶּה אֵין בּוֹ קְדֻשַּׁת שְׁבִיעִית וְאֵינוֹ חַיָּב בְּבִעוּר, וְזֶה יֵשׁ בּוֹ קְדֻשַּׁת שְׁבִיעִית וְחַיָּב בְּבִעוּר.
ח. לִפְנֵי שֶׁמְּקַיֵּם מִצְוַת בִּעוּר יָכוֹל לְחַלֵּק מְזוֹן שָׁלֹשׁ סְעוּדוֹת לִשְׁכֵנָיו שֶׁאֵין לָהֶם מְזוֹן ג' סְעוּדוֹת מִפֵּרוֹת שְׁבִיעִית. וְכֵן יָכוֹל לְהַשְׁאִיר לְעַצְמוֹ מָזוֹן ג' סְעוּדוֹת; וּסְעוּדוֹת אֵלּוּ אֵינָן חַיָּבוֹת בְּבִעוּר.
ט. בָּלוּעַ שְׁבִיעִית בְּמַאֲכָל חֻלִּין, אַף אִם לָקַט אֶת מַמָּשׁוֹ וְלֹא נִשְׁאַר אֶלָּא בָּלוּעַ חַיָּב לְבַעֵר, כְּשֶׁהִגִּיעַ זְמַן הַבִּעוּר שֶׁל הַמִּין הַבָּלוּעַ.
מִין שְׁבִיעִית שֶׁלֹּא כָּלָה שֶׁיֵּשׁ בּוֹ בָּלוּעַ שְׁבִיעִית מִמִּין אַחַר שֶׁהִגִּיעַ זְמַן בִּיעוּרוֹ אֵינוֹ חַיָּב בְּבִעוּר דְּבָזֶה הַטַּעַם חָשׁוּב כִּמְבֹעָר, אַךְ מִין שְׁבִיעִית שֶׁהִגִּיעַ זְמַן בִּעוּרוֹ חַיָּב לְבַעֵר אַף אִם יֵשׁ בּוֹ טַעַם מִמִּין שֶׁלֹּא כָּלֶה.
י. חִיּוּב הַבִּעוּר הוּא בְּמִין שֶׁהוּא מַאֲכַל אָדָם, אוֹ מַאֲכַל בְּהֵמָה דָּבָר שֶׁהוּא מַאֲכָל חַיָּה, וְאֵינֶנּוּ מַאֲכַל אָדָם, אוֹ בְּהֵמָה אִין בּוֹ דִּין בִּעוּר. דָּבָר שֶׁהוּא מַאֲכַל אָדָם אוֹ בְּהֵמָה רַק עַל יְדֵי הַדְּחָק לְדַעַת הָרַמְבַּ"ם אֵין לוֹ דִּין בִּעוּר, וְלִשְׁאָר רִאשׁוֹנִים אַף בְּנֶאֱכָל ע"י הַדְּחָק יֵשׁ לוֹ דִּין בִּעוּר.
קְלִפִּין וְגַרְעִינִים אֵין לָהֶם דִּין בִּעוּר.
יא. מִין הַמִּתְקַיֵּם בָּאָרֶץ, דְּהַיְנוּ שֶׁלֹּא יַשִּׂיגוּ הֶפְסֵד, אֵין לוֹ בִּעוּר לְעוֹלָם [אֲפִלּוּ אִם הוּא תָּלוּשׁ].
יב. הַלּוּלָבִים הַמִּתְיַבְּשִׁים וְנוֹפְלִים, וְכֵן כָּל דָּבָר שֶׁהוּא נוֹשֵׁר וּמַרְקִיב, יֵשׁ לוֹ דִּין בִּעוּר. וְהַמִּתְקַשִּׁים וְנַעֲשִׂים עֲנָפִים, אַף עַל גַּב שֶׁלָּקַח אֶת הַכֹּל לְבֵית, כֵּיוָן שֶׁאִם הָיָה מְנִיחָם בַּשָּׂדֶה הָיָה מִתְקַשֶּׁה וְנַעֲשָׂה עָנָף אֵין לוֹ בִּעוּר.
יג. אֶרֶץ יִשְׂרָאֵל נֶחֱלֶקֶת לְעִנְיַן בִּעוּר לְשָׁלֹשׁ אֲרָצוֹת וּזְמַן הַבִּעוּר לְעִנְיַן מִינִים שׁוֹנִים אֵינוֹ מִשְׁתַּוֶּה בְּכָל הַמְּקוֹמוֹת. אַךְ מִכֵּיוָן שֶׁאֵין הַגְּבוּלִים מְבֹרָרִים לְכָל פְּרָטֵיהֶם וְגַם שְׁכִיחַ כָּעֵת שֶׁמַּעֲבִירִין פֵּרוֹת מִמָּקוֹם לְמָקוֹם בִּכְמוֹת מְרֻבָּה אֵין בָּזֶה נַפְקוּתָא רַבָּה לְמַעֲשֶׂה. וְצָרִיךְ לְבַעֵר כָּל מִין בְּכָל יוֹם שֶׁמִּסְתַּפֵּק בּוֹ שֶׁמָּא הִגִּיעַ זְמַן בִּיעוּרוֹ בְּאֶחָד מִן הַמְּקוֹמוֹת עַל כֵּן לֹא כָּתַבְנוּ דִּינִים אֵלֶּה.
יד. גַּם אַחַר מִצְוַת בִּעוּר נוֹהֶגֶת בְּפֵרוֹת קְדֻשַּׁת שְׁבִיעִית כְּמוֹ קֹדֶם בִּעוּרָם.
טו. דִּין בִּעוּר נוֹהֵג גַּם בִּדְמֵי שְׁבִיעִית, וְגַם בְּמִינֵי אֹכֶל שֶׁנִּתְפְּסוּ בִּקְדֻשַּׁת שְׁבִיעִית. וּזְמַן בִּעוּרָם הוּא כִּזְמַן בִּעוּר אוֹתָם פֵּרוֹת שֶׁנִּתְפְּסוּ עַל יְדֵיהֶם.
כל הזכויות שמורות למכון תורני איילת השחר | עיצוב: סטודיו MEZUNKA | בניה: מוטי רייך